Os produtores de queijo da Paraíba conquistaram destaque nacional ao serem premiados no Mundial de Queijo do Brasil, um dos principais eventos do setor de laticínios.
Ao todo, oito produtores paraibanos receberam premiações, incluindo duas medalhas na categoria Super Ouro, considerada a mais alta do evento.
Os destaques foram a Capribov, com o Queijo Cabra Real, do município de Cabaceiras, e a Fazenda Maracujá, com o Queijo Fazenda Maracujá, de Soledade.
Além disso, a Paraíba conquistou duas medalhas de ouro, duas de prata e duas de bronze, reforçando a qualidade da produção local diante de mais de 2.700 queijos avaliados, incluindo produtos internacionais.
O evento foi realizado em São Paulo entre os dias 16 e 19 e contou com participação de produtores de diversos países.
Lista de premiados
Super Ouro
Capribov – Queijo Cabra Real (Cabaceiras)
Fazenda Maracajá – Queijo Fazenda Maracajá (Soledade)
Ouro
Agubel – Queijo de Coalho de Leite de Cabra (Sumé)
Ilpla – Queijo de Coalho Churrasco (Belém)
Prata
Fazenda Maracajá – Queijo Caprino (Soledade)
Queijo Aventureiro – São João do Cariri
Bronze
Capribom – Queijo Defumado de Leite de Cabra (Monteiro)
Ilpla – Queijo Mussarela Tradicional (Belém)
Ouro (laticínio)
Ilpla – Manteiga da Terra (Belém)
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